20110916

gombamód(i)

Belefogtunk a gombatermesztésbe....

No, nem üzemszerűen, csak a saját konyhánkban, házi fogyasztásra, csakhogy ez is bio legyen.
Vettem egy barnacsiperke dobozt a boltban, melyhez állítólag már nem kell más csak egy kis víz, és sötét, meg egy kis szellőzés, aztán beindul az aratható gombatermés. Sok pici kis gombát mutatott a csomagolás, így vártuk, lestük, a kis élősködő élőlények elszaporodását.

Sokáig semmi nem történt. (már legalább 3 doboz tojást elhasználtam, de egy jó gombás-tojást még nem sikerült elővarázsolnom)

Aztán beindult a dolog, el kezdett növekedni a mi kis saját gombácskánk. De csak egy darab!?!
Nem értettük a dolgot, de néztük szépen, ahogy fejlődik, elvégre a mi nevelésünk.
A végére lett egy bazi nagy magyar gombánk,



mely közel 40 dkg-át nyomott:


Levágtuk. Majd felvágtuk.



Volt is belőle lagzi rendesen!

(persze kenyér nélkül ajánlott a fogyasztása, sok paradicsommal, sajttal, mely sütve is kiváló, ha a tojás alá dobod a teflonra)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése